Bois de taille

Les vérités d’un jour ne sont pas celles du lendemain, un dicton qui s’adapte plutôt bien à certaines pratiques viticoles.

Depuis une vingtaine d’années, les résidus de la taille d’hiver étaient broyés et laissés sur le sol pour faire de l’humus.
Facile et simple la pratique ne nous convient désormais plus.

Nous sommes convaincus que ces apports annuels de matières organiques nuisent à la fertilité de nos sols et au final, posent des problèmes sur l’équilibre de la plante.

Nous avons pour cela investi dans une machine un peu particulière. Un broyeur qui ne laisse plus les résidus au sol mais qui les récupère dans un réservoir pour les exporter de la vigne. Deux saisons nous ont été nécessaire pour mettre au point et fiabiliser le matériel.... il faisait bon d'avoir quelques connaissances en mécanique lourde... Enfin tout ca pour dire que cela n'a pas été tout seul.

La suite en images.